Магия кухни

«Кухня – это сердце дома».

Процесс приготовления пищи издавна имел для людей  сакральное значение. Во всех  культурах, несмотря на их различия, всегда еда, так, или иначе, связана с любыми значимыми человеческими событиями.  Да и само понятие домашнего очага прочно ассоциируется с кухней. Ведь очаг – это место, где горит огонь.

Все мы чувствуем, что, еда определенным образом влияет на нашу жизнь. Причем то или иное значение имеют, чуть ли не все моменты, связанные с едой и с ее приготовлением. От того, что мы едим, кем, когда и как это было приготовлено, с кем мы принимаем пищу; даже то, о чем мы говорим и думаем за едой – все эти и многие другие, сопутствующие еде, факторы определяют наше настроение, самочувствие и здоровье.

В этой лекции речь пойдет о том, как человек может  использовать приготовление пищи и питание, в качестве инструмента для решения задач самого широкого спектра. Будут представлены техники, позволяющие человеку правильно применять этот инструментарий в своей жизни.